30岁女人营养宝典
---金纳康健康指导中心
许多工作繁忙而渴求完美的女性尽管能抽出时间来做美容、买衣服，甚至服用保健品，却往往会忽视自己的饮食和运动，也很少给自己接触大自然的机会。我一直认为，大自然具有神奇的身心健康力量，而这些好处存在于天然食物、阳光、新鲜空气和森林草地当中，远不是保健品和美容品所能完全替代的。
多吃抗氧化物防皮肤衰老
天然食物中如葛根、西红柿、胡萝卜等富含维生素E、番茄红素、类黄酮等多种抗氧化物，对保持皮肤的青春极为重要，而且具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用。我每天都吃一斤绿叶蔬菜，其中至少要吃一种深绿色的叶菜，数量通常会达到200克左右。此外，也常吃其他含胡萝卜素、番茄红素、多酚类的蔬菜和水果。
在调配主食的时候，我喜欢用深色的原料和白米混合煮粥或煮饭，比如紫米、黑芝麻、红皮花生、黑豆、红豆等，它们不仅富含维生素E，还有相当多的多酚类保健成分。
充足的钙让身姿更挺拔
女性比男性更容易受到骨质疏松的威胁，牛奶、酸奶和奶酪、石膏豆腐、芝麻酱，还有绿叶蔬菜，都是膳食钙的好来源。
奶类不仅含钙量丰富，而且吸收率高，特别是酸奶对预防衰老最为有益。多年来，我每天喝半斤牛奶，或者是喝半斤酸奶。半斤奶就能起到重要的营养作用，又不会引起蛋白质过剩或慢性病危险增加的问题。
足量膳食纤维给身体减负
不溶性纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，可溶性纤维能与脂肪和胆固醇结合，减少糖尿病、高血脂、脂肪肝的发生危险。
注意多吃蔬菜和水果，固然能得到不少纤维，而经常吃粗粮、豆类和薯类，减少精米面，可以获得更多纤维。我在家吃饭时多以全麦馒头、杂粮豆粥、大米小米饭、荞麦面条等为主食，精白米饭偶尔才吃。 | 